Qui dit retour du soleil, dit retour en fanfare des apéros en famille ou entre amis… Pas l’énergie de tout préparer. Juste l’envie de grignoter, trinquer, profiter ? Alerte aux papilles ! Basé à Houffalize, le Gang vient de lancer un nouveau concept : la livraison à domicile d’une box apéro composée de produits locaux et/ou préparations maison. Dégustée, savourée, dévorée… C’est quand qu’on recommence ?
Allez, ça y est, on y est : cette semaine, je mets timidement un pied dans la quarantaine. Oui, je sais, c’est cruel, la vie file trop vite. ? Heureusement, il est généralement assez facile d’adoucir mes peines… Et une box apéro livrée sur le pas de ma porte – promesse imminente d’un moment gourmand et convivial – en est le parfait exemple ! ?? Je vous explique tout.
Parce qu’on a des « santééé » à rattraper !
Il y a quelques mois, je vous racontais qu’on avait testé la formule du petit déjeuner livré au saut du lit par le Gang des Petits Dej. Et je bouclais mon article en affirmant qu’Edith Dislaire – la fondatrice enthousiaste et ultra motivée du Gang – n’avait pas fini de nous réserver de belles surprises gourmandes… Prédiction accomplie avec le lancement de ses nouvelles boîtes apéro ! Des box qui arrivent pile poil au bon moment, après des mois de confinement et l’envie irrépressible de profiter de la vie, du soleil, de nos proches. Une bonne idée pour égayer l’apéro du week-end ou l’afterwork entre collègues. ?☀️
Une jolie box qui donne l’eau à la bouche
Pour commencer, un petit mot sur la présentation… parce que c’est bien connu, on mange d’abord avec les yeux ! ? Une jolie boîte ronde en bois, quelques fleurs séchées et un petit mot pour me souhaiter un joyeux anniversaire (voilà le genre de délicate attention qui fait toujours plaisiiiir ?). Et puis, on enlève le couvercle et là… les papilles commencent instantanément à saliver à la vue de toutes ces petites choses appétissantes à grignoter !
Des produits frais, locaux et/ou préparés maison
Jambon d’Ardenne, saucissons, légumes crus, houmous maison, pistaches, tapenade olives vertes maison, flûtes au gruyère maison, pâté à la bière, focaccia maison au romarin, petits dés de fromage… ??? Bref, un condensé de produits frais, de préparations maison et/ou de produits locaux sélectionnés chez des artisans de qualité : la boucherie Baltus (La Roche/Bastogne/Durbuy), la ferme Jonkeau en coopérative Porc Qualité Ardenne (Taverneux)… En résumé, la box est assez copieuse et bien diversifiée, donc chacun peut piocher à sa guise, au gré de ses envies !
Un moment gourmand et convivial
Pour tout vous dire, j’ai pris tranquillement ces quelques clichés sur notre terrasse… Avant d’emporter illico presto la box chez des amis pour la partager en bonne compagnie (oui, dans le respect des consignes Covid, cela va de soi) ? ! Un ciel tout bleu, un joli jardin, une bonne ambiance, beaucoup de fous rires, des petites choses délicieuses à grignoter, des boissons savoureuses à siroter. Sérieusement, comment passer de façon plus agréable le cap de ses 40 ans ? En remettant ça la semaine prochaine, je ne vois que ça ! ? Allez, tchin-tchin. ?
Infos pratiques
La box apéro du Gang coûte 44 euros (pour 4 personnes). Vous avez la possibilité de l’agrémenter de boissons en optant pour diverses formules : Apéro and Wine (la box + une bouteille de vin au choix), Apéro and Beer (la box + un pack Lupulus), Apéro and Bubbles (la box + une bouteille de Crémant d’Alsace).
La livraison des box apéro est possible les jeudi et vendredi entre 16 h et 18 h, ainsi que le samedi entre 7 h et 10 h. À noter : vous pouvez commander jusque midi, le jour précédent la livraison. Livraison gratuite sur la commune d’Houffalize, 5 € partout ailleurs.
Grosso modo, la livraison est possible dans une grande partie des communes du nord et du centre de la province de Luxembourg : Houffalize, Bastogne, Gouvy, Vielsalm, La Roche, Vaux-sur-Sûre, Bertogne, Sainte-Ode, Lierneux, Manhay, Tenneville, Champlon…
Partager un délicieux petit déj’ en famille, sans quitter son pyjama ni lever le moindre petit doigt ? C’est exactement l’envie qui nous titille en ce samedi matin… On a donc testé le concept du Gang Des Petits Dej (Houffalize) : des produits savoureux, frais et locaux directement livrés au saut du lit. Assurément de quoi se lever du bon pied !
Pour une fois, ce week-end, on a le temps de prendre notre temps… On a donc décidé d’en profiter à 100 % en testant l’expérience proposée par le Gang des Petits Dej. Rien qu’à en parler, on salive déjà !
Suite à notre commande, j’ai lu sur le site qu’on serait livré entre 7 h30 et 10 h. Tranquillou, donc… Sauf que, il fallait sans douter, les enfants se lèvent beaucoup trop tôt. Et, sur le pied de guerre, se mettent à guetter le livreur avec impatience. Ça tourne en rond, ça ouvre – 30 fois – la porte d’entrée et ça fait – 30 fois – la même blague : « Le voilàààà ! », « M’an, il est là ! », « M’an, maintenant, c’est vrai, j’te jure qu’il est là. » Sérieux, pas sûr que Saint-Nicolas, Messi ou Soprano (selon les âges et les intérêts de chacun) auraient été attendus avec un plus grand entrain… ? Bref, arrive enfin notre sacro-saint petit déj’ !
À taaaable… ou l’heure de déballer notre cadeau
On a opté pour le petit-déjeuner prénommé Camille, une formule familiale prévue pour 2 adultes et 2 enfants. Comme des gosses… Quel plaisir d’ouvrir le sac, d’en découvrir et d’en sortir tout le contenu ! Des croissants et pains au chocolat, une baguette et des pistolets, du jus de pommes du verger, des yaourts, des sucettes pour chocolat chaud, de la confiture, des salaisons ardennaises, de la salade de fruits frais. Le tout évidemment sélectionné chez des artisans locaux et de qualité : Le Préai glacé (Taverneux), la Ferme Magerotte (Nassogne), Le verger d’à Côté (Hargimont), la boulangerie Valentine (Houffalize)…
C’est bon, c’est frais, c’est local !
Première impression ? Mmmh, ça a l’air vachement bon, tout ça. Plutôt gros mangeurs, on a juste un tout petit doute au début sur les quantités… Il n’y a pas de tout pour tout le monde. Je m’explique : la formule prévoit deux croissants et deux pains au chocolat, me voilà donc obligée de céder MON pain au chocolat aux enfants. Mais bon, au final, ça s’avère être un détail car tout est délicieux. Les produits sont variés, extrêmement goûtus et ultra frais ! La salade de fruits donne la sensation d’avoir été préparée minute et on dirait que les charcuteries viennent juste d’être tranchées. Bref, on s’est véritablement régalé !
Petit luxe pour moments privilégiés
Question prix ? Notre formule Camille coûte 46 euros (plus la livraison). Certes, c’est déjà un certain budget pour un petit-déjeuner… Mais qui se justifie en regard du service proposé et de la qualité des produits. En tout cas, le concept est idéal pour faire une surprise, fêter un événement, marquer le coup lors d’un anniversaire… ou juste pour le plaisir de se faire plaisir !
Pour la petite histoire
Derrière le Gang Des Petits Dej, basé à Houffalize, se cache Edith Dislaire. Si elle a roulé sa bosse dans différents secteurs (enseignement, bancaire, immobilier…), elle a toujours eu cette envie de se lancer comme indépendante. En décembre 2019, elle a donc sauté le pas avec un concept novateur dans la région : la livraison de petits-déjeuners à domicile. Résultat ? Le succès – boosté par le confinement – est au rendez-vous ! « Je suis la première surprise face à cet engouement, mais j’en suis évidemment ravie… Je prends un vrai plaisir au quotidien à réfléchir, améliorer, développer mon activité ! » Bref, enthousiaste et ultra motivée, il suffit de partager un café avec Edith pour comprendre que cela cogite en permanence dans son esprit : la garantie qu’elle nous réserve encore de belles surprises gourmandes !
Infos pratiques
Le Gang Des Petits Dej propose des livraisons dans un rayon de 30 km autour d’Houffalize (livraison gratuite sur la commune d’Houffalize et 5 € partout ailleurs). Un dimanche par mois, il s’exporte également un peu plus loin : 1er dimanche du mois à Libramont, 2è dimanche à Martelange, 3è dimanche à Stavelot et 4è dimanche à Marche. Plusieurs formules sont proposées (petit-déjeuner sucré, salé, familial, festif, brunch…).
